As vitaminas que vêm do prato

Lunes, 18 Octubre 2021 17:30

As vitaminas que vêm do prato

Alimentação equilibrada fornece nutrientes para a gestante e para o bebê

 

Gestar é nutrir: de amor e de nutrição essencial para criar uma nova vida. Mas nem sempre a alimentação diária da mulher é suficiente e adequada para essa fase tão importante da vida.

As vitaminas são essenciais na gravidez e é importante um bom acompanhamento para todas elas estejam presentes na alimentação da mãe. E são fundamentais para a formação do bebê, mas também para evitar que a mamãe adoeça, tenha problemas como anemia e perda óssea, sem falar que é preciso ter fonte de energia e disposição para os meses que virão.

Há como fornecer tudo o que o bebê precisa – e a futura mamãe também – com uma alimentação bem balanceada.

Feijão com arroz

Alimentos do grupo dos cereais como o arroz e o milho devem permanecer na dieta, e os tubérculos como batatas e mandiocas, que são ricos em fibras e vitaminas, devem ser incluídos no cardápio da gestante.

Desta forma, sim, o feijão com arroz deve ser mantido. A dupla forma um alimento altamente nutritivo, com proteínas, cálcio, magnésio, vitaminas do complexo B, fibras e carboidratos que, além de nutrir, geram saciedade.

Os vegetais de cor verde-escura têm seu valor. Brócolis, couve-manteiga, espinafre e agrião, fáceis de encontrar até mesmo naquele final de feira, são ricos em ácido fólico, cálcio e ferro, nutrientes básicos para a formação dos ossos e do cérebro do bebê, além de prevenir doenças congênitas.

As proteínas são indispensáveis por exercerem um papel significativo no crescimento do feto e da placenta. Mas a melhor opção está nas proteínas de fonte animal e as carnes magras. Esse nutriente é encontrado nas carnes vermelhas, frango, peixes e ovos.

A futura mamãe deve evitar ingerir carnes e peixes crus, pois esses alimentos podem conter bactérias prejudiciais à gestação. Frutas e legumes também compõem a alimentação saudável para o período de nove meses.

Referência

Fonte: Ministério da Saúde. https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/manual_alimentacao_nutricao_rede_cegonha.pdf  Acesso em 28/09/2021


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